Marina, Sara, Lorena e Raquel
Carniceiras | Women butchers
Mosteiro, Meis (Pontevedra)
02/03/2021
Catro atlánticas á fronte dunha carnicería con máis de corenta anos de historia na parroquia do Mosteiro, en Meis.
Marina, Sara, Raquel e Lorena, esta última a encargada e responsable do negocio, traballan a diario na arte dos cortes da carne de todo tipo de animais e tamén na elaboración de produtos elaborados a partir desta materia prima, como os tradicionais chourizos ou, nos últimos anos, hamburguesas.
Todos eles con dous ingredientes extras: a vocación e a elaboración artesá.
Four “Atlánticas” at the head of a butcher’s with more than forty years of history in the Mosteiro parish, in Meis.
Marina, Sara, Raquel and Lorena, the latter in charge and responsible for the business, work daily in the art of cutting meat from all kinds of animals and also in the preparation of products made from this raw material, such as traditional chorizos or, lately, hamburgers.
All of them with two extra ingredients: vocation and artisan production.
